Россельхознадзор приостановил декларации о соответствии молочной продукции у пермского предпринимателя

Регион

Россельхознадзор приостановил декларации о соответствии молочной продукции у пермского предпринимателя

01 ноя 2025, 09:05 56

В сентябре 2025 года Управление Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртской Республике и Пермскому краю провело внеплановую проверку индивидуального предпринимателя Файзуллина С.А., занимающегося переработкой молочной продукции в Ильинском муниципальном округе Пермского края. В ходе проверки были выявлены серьезные нарушения.

В частности, в августе 2025 года в творожной массе была обнаружена микробная трансглутаминаза (известная как "мясной клей"). Также оказалось, что исследования, подтверждающие качество и безопасность продукции (включая масло, сметану и творожные изделия), проводились в лаборатории, не имеющей лицензии. Кроме того, условия производства оставляли желать лучшего: полы и столы были повреждены, что затрудняло их уборку и дезинфекцию.

Эти факты указывают на нарушения Технических регламентов Таможенного союза и российского законодательства о качестве и безопасности пищевых продуктов. В результате, 27 октября 2025 года Россельхознадзор отозвал декларации о соответствии на несколько видов продукции, включая масло и творожные изделия. В отношении предпринимателя были составлены административные протоколы за нарушение законодательства.

Источник: Milknet.ru

Новости milknet – читайте в нашем телеграм канале Подписаться